Dpto. Prensa

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Córdoba Sociedad 08 Mayo 2019

El Centro de Almaceneros, Autoservicios y Comerciantes Minoristas de Córdoba presentó ayer su informe mensual a partir de los datos obtenidos durante abril, que volvió a reflejar la tendencia alcista en los precios de los alimentos. Según el relevamiento de la entidad en los cerca de 1.000 comercios adheridos, la inflación registrada el mes pasado fue de 4,07% (en marzo había sido de 3,9%) cerrando así el primer cuatrimestre del año con una inflación acumulada de 15,71%, y una interanual que asciende a 55,44%.
Asimismo, el estudio indicó que una familia tipo compuesta por cuatro integrantes necesitó 29.963.96 pesos en abril para no caer en el umbral de la pobreza. Para ello, analizó la Canasta Básica Total (CBT), que contiene el componente no alimentario que deberá erogar mensualmente ese grupo familiar para cubrir un conjunto de necesidades consideradas esenciales.
El último relevamiento de los Almaceneros determinó que la inflación de abril fue de 4.07 % en Córdoba

El principal factor del incremento inflacionario relevado por los Almaceneros fue la Canasta Básica Alimentaria (CBA), que trepó al 3,71% en el período anterior. “La mayoría de los incrementos ocurrieron de manera inmediata al anuncio del gobierno nacional de la puesta en marcha del programa Precios Esenciales”, señaló Vanesa Ruiz, titular de la entidad comercial. De esta manera, los alimentos de la CBA acumularon en el primer cuatrimestre del año una suba de 17,13% y de 74,44% en los últimos 12 meses.
Por tal razón, una familia tipo necesitó 19.375,87 pesos en abril para no caer en la línea de indigencia y cubrir sus necesidades alimentarias básicas. Además, el trabajo determinó otros componentes que contribuyeron a elevar la inflación: Artículos de limpieza y perfumería (6%), Calzados (14%), Combustibles (4%), GNC (22%), Esparcimiento (8%), Gas natural (6,90%), Indumentaria (12%), Salud privada (2,5%).

Fuente: www.hoydia.com.ar

Córdoba Sociedad 20 Marzo 2019

Supermercadistas y almaceneros advierten el faltante de productos lácteos en las góndolas y la suba de precios en las listas que llegan a los comercios
Víctor Palpacelli, presidente de la Cámara de Supermercados y Autoservicios (Casac) alertó este miércoles que en los comercios de mediana y grandes superficies están llegando nuevas listas de precios. Entre las principales proveedoras, mencionó a Molinos y Arcor, entre otras. "En Molinos hay 15% promedio de aumento. Nos queman en las manos esas listas nuevas, no sabemos qué hacer porque sabemos que subir el precio es menos venta", dijo el titular de Casac en declaraciones radiales. 
Además, el empresario confirmó que existe cierto desabastecimiento de leche fluida, especialmente de la larga vida, y otros subproductos lácteos, lo que provocó que se disparen los precios por encima del 40%. "Por parte de las empresas proveedoras se han restringido las entregas, fundamentalmente de leche larga vida, que ha repercutido en nuestras góndolas", dijo. Y reconoció que existen algunos recortes en leches fluidas, "pero no tan contundentes como con las larga vida". En ese sentido, Palpacelli apuntó que al bajar la materia prima, la industria recortó entregas: "Tiene que ver con la desaparición de más de 600 tambos, más las cuestiones climáticas".
La situación es similar en el comercio minorista, según indicó Vanesa Ruiz, presidenta del Centro de Almaceneros. "Hemos dialogado con los gerentes de las empresas y efectivamente, si bien no podemos hablar de un desabastecimiento porque la leche estará presente en todos los canales, sí podemos confirmar que existe una merma, sobre todo de las segundas y terceras marcas. Las empresas aducen factores climáticos, como las sequías", dijo Ruiz a HOY DÍA CÓRDOBA.
La titular de los Almaceneros agregó un nuevo factor como causal del faltante: la exportación. "También tenemos que tener en cuenta que el precio de la leche en polvo en dólares ha crecido considerablemente, es decir, que muchas empresas están derivando la producción para exportar", subrayó a este medio.
Las empresas que abastecen al mercado interno son La Serenísima, Milkaut y La Lácteo, y en segunda instancia las firmas Verónica y Tregar, aunque siempre la mayor presión la ejercen las marcas más grandes.
Si bien en los comercios minoristas y almacenes de Córdoba hay faltante de las segundas y terceras marcas que son las más económicas (y las que más consume la población a partir del cambio de hábito) sí se entregan las primeras marcas, pero con incrementos importantes en los precios, en sintonía con lo planteado por los supermercadistas.
En ese sentido, Ruiz recordó que en febrero la leche sufrió un 17% de incremento, en la primera semana de marzo subió otro 10%, y a los siete días otro 7%. Es decir que en la primera quincena de marzo la leche subió lo mismo que en todo febrero, un 17%.
"Esto repercute mucho en la toma de decisión del consumo de la leche y en la dieta de las familias. En febrero, la variación del consumo de la leche fluida se ubicó en 19,4% menos", señaló.  

Fuente: www.hoydia.com.ar

Córdoba Sociedad 07 Marzo 2019

El Centro de Almaceneros, Autoservicios y Comerciantes Minoristas de Córdoba difundió ayer la actualización a febrero de las canastas que sirven para medir la pobreza y la indigencia en la provincia. En línea con la situación que viene relevando desde el año pasado el departamento de estadísticas y tendencias de la entidad, la inflación registrada durante el mes pasado fue de 4,15 %, impulsada principalmente por la fuerte suba de la Canasta Básica Alimentaria (CBA), que trepó al 4,93 %. Para arribar a esta inflación, la entidad tuvo en cuenta la denominada Canasta Básica Total (CBT), que además del componente alimentos considera las subas de otros ítems como el costo del gas envasado (14 %), los útiles escolares (43 %), los uniformes escolares (55 %), la medicina prepaga (4,7 %), los medicamentos (15 %), la indumentaria (16%) y calzados (12 %).
Al desglosar las cifras de la CBA, los alimentos básicos durante el segundo mes de 2019 sufrieron un importante incremento como efecto de una pronunciada suba en la carne vacuna (25 %), leche fluida y larga vida (17 %), yerba mate (30 %), quesos (12 %), huevos (20 %), e infusiones (15 %), entre otros. De esta manera, sumando la suba relevada en enero por la entidad, los precios de los alimentos acumulan un alza en lo que va del año del 7,31 %. Y en los últimos 12 meses (febrero de 2019 contra igual mes de 2018), la inflación detectada en los almacenes llega al 64,36 %. En cuanto a la línea de indigencia, una familia tipo (compuesta por dos adultos y dos menores) necesitó ingresos superiores a los 17.752 pesos en febrero para no caer bajo este umbral. Mientras que la misma familia precisó 27.711 pesos para no ser considerada pobre (Canasta Básica Total). El mismo relevamiento hecho en una sola persona adulta determinó ingresos superiores a los 5.745 pesos para no ser indigente, y 8.968 pesos para no ser considerado pobre.
Además, el informe de los almaceneros detectó que el volumen de ventas en los pequeños comercios de barrio continuó cayendo en febrero, un 8,35 % interanual, lo que llevó a que 52 negocios tuvieran que cerrar sus puertas, contra apenas 12 que se crearon. Asimismo, la compra al fiado siguió aumentando el mes anterior (un 12,4 %), lo mismo que la morosidad y la incobrabilidad (36,3 y 19,2 %, respectivamente).
Como conclusión, el Centro de Almaceneros advirtió en el informe mensual que “la sociedad argentina se encuentra atravesando una profunda crisis económica, donde los salarios fueron ampliamente superados por la inflación, generando una recesión que afecta severamente a la economía familiar y por efecto inmediato a la actividad, comercial, industrial y de servicios”.
La venta minorista acumula un año de caída en Córdoba
Las ventas minoristas de los comercios pymes de la provincia de Córdoba finalizaron el mes de febrero con una caída del 11,1 % frente a igual mes del año anterior, de acuerdo con los datos relevados por la Federación Comercial de Córdoba (Fedecom). Vale recordar que en febrero de 2018, respecto a febrero de 2017, las ventas habían subido 0,2 %. De este modo, con la baja del mes pasado, se acumulan doce meses consecutivos de caídas en las ventas minoristas de la provincia.
A raíz de estos números en rojo, los comerciantes agudizan su ingenio para intentar morigerar el impacto de la baja en el consumo. “La retracción en la actividad es muy grande y ya lleva exactamente un año, con lo cual se hace muy difícil sostener la actividad diariamente. Ni siquiera las vacaciones en las localidades turísticas lograron revertir la tendencia. Las familias se mantienen cautas ante la incertidumbre reinante y se limitan a gastar lo justo y necesario”, señaló ayer Marcelo Stehli, presidente de Fedecom, ante la exposición de los números del relevamiento realizado. 

Fuente: www.hoydia.com.ar

Córdoba Sociedad 26 Febrero 2019

El Centro de Almaceneros, Autoservicios y Comerciantes Minoristas de Córdoba advirtió hoy que un 28 % de los comercios multirubro del sector minorista entró en situación de riesgo durante 2018 y se encuentran al borde del cierre en 2019.
La cifra se desprende del último relevamiento realizado por el Departamento de Estadísticas y Tendencias de los almaceneros.
Al respecto, Vanesa Ruiz, gerente general del Centro, dijo esta mañana que en situación de riesgo se encuentra un 28 % de los comercios. "De estos 73.000 comerciantes, de Córdoba, prácticamente unos 20.440 se encuentra en esta situación de riesgo. Hoy por hoy, todo comerciante esta resignando rentabilidad en pos de mantener la fuente laboral”, dijo la titular de los almaceneros en declaraciones a Radio Mitre Córdoba.
Además, Ruiz agregó que un 48 % de los comerciantes consultados reconoció que podría prescindir de trabajadores durante 2019. Según graficó, el año pasado "fue el peor en los últimos 10 años" para la actividad. A su vez, resaltó:“Debemos y tenemos la obligación de cuidar de este gran generador de trabajo, como es el comercio”.vulnerabilidad, quienes han debido recortar sensiblemente la ingesta de alimentos que hasta hace meses mantenían”, alertó la entidad.

Fuente: www.hoydia.com.ar

Córdoba Sociedad 03 Octubre 2018

El Centro de Almaceneros y Comerciantes Minoristas de Córdoba informó ayer que en septiembre se registró un aumento de 7,04 por ciento en la Canasta Básica Alimentaria (CBA), el más elevado de los últimos seis años.
En el mismo mes, la inflación fue de 5,88%. La suba de la CBA en los primeros nueve meses del presente año trepó al 38,35%; y el incremento interanual llegó al 44,61%.
En tal sentido, la entidad reveló que una familia tipo (de cuatro integrantes), en Córdoba, precisó en septiembre de 14.575,03 pesos (lo que equivale a $ 485,83 diarios) sólo para tener acceso a los alimentos básicos requeridos y no cruzar la línea de indigencia.
Esa misma familia cordobesa, debió contar el mes anterior con 23.253,49 pesos ($ 775,12 por día) para no ser pobre.
En sus fundamentos, el informe del Centro de Almaceneros señaló que “la inflación descontrolada desde hace meses, y en particular durante el pasado mes de septiembre, ha generado subas continuas y generales de precios, resultando entre los más afectados los alimentos, y a su vez entre ellos, aquellos de mayor rotación, es decir los de mayor consumo”.
“Esto ocasionó un franco deterioro del poder adquisitivo de la sociedad, y más aún de aquellas familias en situación de vulnerabilidad, quienes han debido recortar sensiblemente la ingesta de alimentos que hasta hace meses mantenían”, alertó la Entidad.

Fuente: www.hoydia.com.ar

Córdoba Sociedad 20 Septiembre 2018

Según comunicó el gobernador Juan Schiaretti esta mañana, la canasta básica de productos acordada se fija en 900 pesos, elevando en un 20 por ciento, aproximadamente, el monto de este beneficio que alcanzaba hasta hoy los 770 pesos mensuales.
Para ello, el Gobierno rubricó hoy un acuerdo con el Centro de Almaceneros y la Cámara de Supermercados y Autoservicios de Córdoba (Casac) que se hará efectivo en 300 supermercados y 1.500 comercios de toda la provincia. 
"Esta firma define una asistencia pensada para aquellas familias de Córdoba cuyos ingresos son inferiores al valor de la Canasta Básica Alimentaria. El objetivo es proveer al mejoramiento de la salud y el desarrollo de este sector de la población a través de una alimentación adecuada, asegurando, en esta primera etapa, el acceso a un nivel alimentario mínimo que satisfaga los requerimientos nutricionales esenciales", indicaron las autoridades en un comunicado.
Las partes convinieron en fijar en 900 pesos el valor de esta canasta o módulo alimentario con 16 productos de consumo masivo. De esta manera, los 84.000 beneficiarios del Programa Tarjeta Social podrán contar con este acuerdo hasta el 31 de diciembre de 2018.
El índice que se tiene en cuenta está regido por la línea de indigencia que establece la Nación, abarcando a quienes se hallen por debajo de un ingreso mensual de 8.119 pesos.
Los 16 productos básicos que integran esta canasta o módulo de alimentos incluyen carne. Dentro de los 900 pesos del beneficio de la Tarjeta Social, las familias pueden seleccionar de entre esos productos sugeridos, como así también optar por otros que consideren para su consumo.
La iniciativa buscar dar respuesta a las alarmantes cifras de pobreza e indigencia que ayer difundió la Dirección General de Estadísticas y Censos de Córdoba, que relevó que existen 493.000 personas están en situación de pobreza en la provincia. Incluso, esta mañana su director, Héctor Conti, señaló que en base a las medidas macroeconómicas, la medición de pobreza empeorará hacia fin de año.
Fuente: www.hoydia.com.ar

Economía Provincial

03 Julio 2018

Diversos indicadores de la economía de Córdoba permiten vaticinar que la crisis, ocasionada por la incontenible suba del dólar y el traslado a los precios, entre otros factores, seguirá golpeando con fuerza a nuestra provincia a lo largo del segundo semestre del año en curso. Este panorama por demás complejo se observa, por caso, en el más reciente informe estadístico difundido por el Centro de Almaceneros de Córdoba, que reveló que durante el pasado mes de junio la Canasta Básica Alimentaria (CBA) registró un aumento de 5,20%.

La suba acumulada de la CBA en el período enero-junio trepó al 21,72%; y la interanual, al 34,12. Al respecto, se indicó que el ajuste proyectado para todo 2018 en la CBA es de 32%. En tanto, la entidad añadió que para el caso de la Canasta Básica Total (CBT), el incremento en junio fue de 2,85%. En ese sentido, se aclaró que la inflación acumulada en el primer semestre llegó a 15,29%; y que la interanual alcanzó 25,88%. La suba de precios anualizada en los alimentos llega a 30,58%. Además, se agregó en el mencionado relevamiento que una familia tipo (de cuatro integrantes) en Córdoba, precisó a partir de junio de 12.399,21 pesos (o $ 413 diarios) sólo para poder alimentarse básicamente, y no caer bajo la línea de indigencia. Esa misma familia, para no ser pobre, debió contar el mes anterior con 20.542,77 pesos (o su equivalente diario de $ 684,76).
Desde el Centro de Almaceneros también confirmaron que en junio las compras al fiado evidenciaron un crecimiento interanual de 12,10%. Del mismo modo, la morosidad en el pago fuera de término trepó al 20,40%; y la incobrabilidad de fiado llegó al 14%. Sobre el particular, el informe aporta además que la incidencia del fiado sobre el total de ventas brutas fue de 28,15%.
Por su parte, la Federación Comercial de Córdoba (Fedecom) informó en la víspera que las ventas minoristas de los comercios pymes de la provincia finalizaron junio con una caída del 2,9%, frente a igual mes del año anterior. Con esta baja, el volumen de ventas cordobesas acumula una contracción de 4,2% en el primer semestre del año respecto del mismo período del año pasado.
“La situación económica es inestable, hay un alto grado de incertidumbre. La suba del dólar genera el traslado a precios y la consecuente pérdida de poder adquisitivo en el público consumidor que se muestra cauto y consume lo justo y necesario”, explicó Ezequiel Cerezo, vicepresidente de Fedecom.
Desde esta misma entidad recordaron que en junio del año pasado, ya se había registrado una caída en las ventas respecto de junio de 2016, de 4,1%. “Ya lo habíamos visto con las ventas del Día del Padre. La misma incertidumbre económica a nivel nacional es la que explica que para la celebración del Día del Padre las ventas hayan tenido un desempeño interanual negativo del 3,5%”, reflexionó Cerezo.
El Departamento de Estadísticas de Fedecom aportó además que con el dato del mes de junio, se acumula el cuarto mes de caída consecutiva en las ventas minoristas. De los 19 rubros relevados por Fedecom, solamente uno de ellos alcanzó un valor positivo en la comparación interanual: Electrodomésticos (1,2%). Por el contrario, 10 exhibieron bajas (Alimentos y bebidas, Calzado, Deporte, Ferretería, Joyería y relojería, Marroquinería, Materiales para la construcción, Muebles, Textil-blanco y Textil-indumentaria) y ocho permanecieron sin cambios.
El primer semestre concluyó con una caída del 2,88%
La actividad comercial durante el mes de junio se ubicó por debajo de los resultados obtenidos en el mismo mes de 2017, según un relevamiento realizado en nuestra ciudad por la Cámara de Comercio de Córdoba (CCC). En su informe mensual, la entidad detalló además que el 66% de los comercios de esta capital vio disminuido el volumen de ventas con respecto al año pasado.
En comparación con mayo, se observó un incremento en las ventas, impulsado por el Día del Padre. El porcentaje alcanzó el 8,9%. De esta manera, el primer semestre del año concluyó con una evolución interanual negativa de 2,88%, condicionada sobre todo por el segundo trimestre, que registró una disminución interanual promedio del -4,93%. Esto supone una profundización importante en la caída de la actividad, que había cerrado el primer trimestre con un promedio de -0,83%.
Con relación a la facturación, mostró un resultado positivo: +9,9% en junio respecto del mes de mayo. El ticket promedio fue de 1.058 pesos. Por último, la CCC resaltó que disminuyeron considerablemente las expectativas positivas para el 2018, siendo sólo el 27,7% de los comercios los que consideran que el año “será mejor”.

Fuente: www.hoydia.com.ar

Córdoba Sociedad 22 Junio 2018

El incremento de los precios en las materias primas y en los servicios, más la escalada del dólar, ya se traducen en remarcaciones en los almacenes de la ciudad. Así lo reconoció ayer la gerenta del Centro de Almaceneros, Vanesa Ruiz, quien señaló que los nuevos listados de productos llegan con incrementos de entre el 10 y 17%.

“Lamentablemente, siguen evolucionando. Hemos tenido incrementos en algunos listados que van en el orden de entre el 10 y el 17%”, señaló Ruiz en declaraciones a la prensa. De acuerdo al relevamiento quincenal realizado por la entidad, el pico máximo de aumentos de productos se dio en el atún, donde se registró una suba del 40%, seguido de otros enlatados y conservas, con un 16% promedio.
Además, los aceites incrementaron su valor un 12%, mientras que los fideos, las harinas y el arroz, alimentos básicos de la canasta, subieron un 10%. En el rubro infusiones, el café instantáneo se incrementó en un 18%. Desde el sector de los supermercados, Benjamín Blanch opinó días atrás que si bien podrían registrarse aumentos, no se trataría de remarcaciones altas, ya que “mientras más se sube, menos se vende”.
“No creo que haya muchos porque el dinero de nuestros clientes sigue siendo el mismo y cuanto más se aumenta, menos vendemos”, indicó el integrante de la Cámara de Supermercados de Córdoba. El empresario señaló que no se esperan demasiados incrementos, puesto que los precios ya fueron “retocados” entre un 5 y 15 por ciento, cuando la divisa norteamericana se encontraba en el orden de los 25 pesos.
De cualquier manera, voceros del sector reconocen que habrá más subas, ya que la continua devaluación del peso obligará a hacer algunos ajustes en los precios finales.
En tanto, si bien no hay confirmación oficial, se espera una nueva suba en el precio de las pastas y del pan, ya que en reiteradas oportunidades señalaron que la suba de los costos hace que el margen de ganancia en el sector se vea tan acotado, que se hace imposible no trasladarlos a los precios al consumidor final.
Margen de ganancias

Los empresarios admiten que el escaso margen de ganancias los obliga a trasladar los incrementos al producto final

Fuente: www.hoydia.com.ar

Córdoba Sociedad01 Junio 2018

La inflación de mayo fue una de las más altas del último lustro
El Centro de Almaceneros de Córdoba informó ayer que el aumento registrado el mes pasado sobre la Canasta Básica Alimentaria (CBA) fue de 6,11 por ciento, mientras que la inflación sobre la Canasta Básica Total durante el mismo período trepó a 3,62%.
De acuerdo al informe del Departamento de Estadísticas de dicha entidad, una familia tipo (de cuatro integrantes) en Córdoba, precisó durante mayo de 11.786,32 pesos ($ 393 diarios) para poder adquirir los alimentos básicos de la canasta, y no caer bajo la línea de indigencia. Esa misma familia, para no ser pobre, debió contar durante el mes anterior con 19.973 pesos, o su equivalente diario de 665 pesos.
Al respecto, se destacó que “el alto porcentaje inflacionario registrado en mayo representa uno de los tres más elevados del último lustro, junto con enero de 2014 y diciembre de 2015”. En relación a la suba de la CBA acumulada entre enero y mayo de 2018, alcanzó el 16,52%.
Por su parte, se aclaró que el incremento interanual fue de 31,26%; y el total proyectado para todo el presente año es de 30,50%. El relevamiento del Centro de Almaceneros también constató que en los últimos 12 meses la compra al fiado creció un 9,24%. Sobre el particular, se agregó que la morosidad en el pago de fiado aumentó en un año el 18,50%; y la incobrabilidad de fiado trepó el 11,80%. En este contexto, la incidencia del fiado sobre el total de ventas brutas alcanzó el 26,40%.
Al medir la variación del consumo interanual de los lácteos, el rubro de la leche fluida registró una caída del 12,80%; los quesos blandos bajaron un 16,43; y los yogures bebidos y aflanados, un 17,15%. A su turno, en el caso de las facturas y bizcochos, la disminución interanual en el consumo de esos productos fue de 17,40%; y en el pan criollo, chipacas y tostadas, del 11,90%. La sorpresa vino por el lado del pan francés, mignón, flauta y otros, que mostró un aumento de 9,80%.
Para tener un panorama más completo, el Instituto de Estadísticas de la Defensoría del Pueblo de la Provincia informó en la víspera que constató en mayo un incremento mensual de 2,51% en los alimentos de la CBA, y del 19,19% con respecto al mismo mes del año pasado. Al mismo tiempo, el organismo reveló que en mayo la Canasta Básica Alimentaria para un adulto ascendió a 2.190 pesos. Por su parte, incluyendo bienes y servicios no alimentarios, la Canasta Básica Total llegó a 5.606,40 pesos.
Fuente: www.hoydia.com.ar

Córdoba Sociedad 23 Mayo 2018

De manera extraordinaria, el Centro de Almaceneros, Autoservicios y Comerciantes Minoristas de Córdoba salió a relevar en la primera quincena de mayo el precio de los productos que conforman la canasta básica, a partir del incremento que registró la cotización del dólar en las últimas semanas y la consiguiente devaluación del peso.
“Consideramos oportuno reflejar, a mitad de un periodo, el efecto que la suba del dólar causó sobre el costo de la Canasta Básica Alimentaria (CBA)”, expresó ayer Vanesa Ruiz, titular del centro. El relevamiento, confeccionado por el Departamento de Estadísticas y Tendencias de la Entidad, determinó que el porcentaje inflacionario registrado sobre la CBA fue de 5,42 por ciento, “marcando una tendencia alcista irreversible de los alimentos en general”.
“De los 50 artículos que medimos de la canasta básica alimentaria, 33 mostraron fuertes incrementos”, precisó Ruiz. A raíz de estos aumentos, una familia tipo compuesta por cuatro integrantes necesita 600 pesos más de lo que precisaba a principio del mes para comprar la misma cantidad de alimentos de la canasta básica. “Al 2 de mayo, una familia necesitaba 11.115 de pesos para no caer en la línea de indigencia, ahora necesita 11.709 pesos”, detalló.
Asimismo, el incremento acumulado desde enero de este año hasta el 15 del corriente trepó al 15,83 por ciento. Ante este panorama, el Centro de Almaceneros no reparó en criticar la suba en los precios al señalar que, a la inevitable inflación que genera la devaluación del peso, se suma “la especulación” de muchas empresas que aplicaron aumentos “preventivos”, como así también aquellas que actúan por “avaricia” y que “retacean” su mercadería esperando otro traspié de la economía argentina.
También cuestionó los errores “técnicos” y/o “políticos” cometidos por “negligencia u omisión”. Por último, la institución manifestó su preocupación por la situación de “descontrol” en el precio de los alimentos. “Nos duele como sociedad y como institución esta realidad que pone en jaque la seguridad alimentaria de miles de familias argentinas: situación que ningún sector político podrá enarbolar como victoria, pues de no revertirse, será bandera de derrota de todos”, expresaron los almaceneros en su informe.
Cabe destacar que para la confección de estos costos de la CBA, la entidad monitoreó la evolución de los precios de 50 artículos, en 1.000 comercios de distinta tipología y formato, ubicados en la ciudad de Córdoba y el Gran Córdoba. 
Fuente: www.hoydia.com.ar